茶，不論是從前還是現(xiàn)在，都是人們生活中不可或缺的飲品。生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶時(shí)，會(huì)有這樣的感受：第一杯下去覺(jué)得很解渴，但是越喝得多越覺(jué)得渴。那么究竟是什么原因?qū)е履阍胶仍娇誓兀?/span>
喝茶為什么能解渴
當(dāng)人產(chǎn)生口渴的感覺(jué)時(shí)，說(shuō)明此時(shí)的身體已經(jīng)缺水了，一杯茶喝下去，止渴生津，清涼感環(huán)繞身體。
之所以喝茶會(huì)有這樣的感覺(jué)，是因?yàn)椴枞~內(nèi)的茶多酚、氨基酸以及果膠等物質(zhì)會(huì)促進(jìn)口腔唾液的產(chǎn)生，這就是生津的由來(lái)。
同時(shí)喝茶本就是在給人體補(bǔ)充水分，多重因素的組合，就讓人覺(jué)得喝茶生津止渴的感覺(jué)比喝飲料喝水來(lái)的開(kāi)來(lái)的直接。
那為何有的茶越喝越渴
喝茶越喝越渴的原因有很多，北辰給大家做了以下總結(jié)。
1.茶湯太燙，口腔細(xì)胞壁受損
在喝茶時(shí)，如果茶湯的溫度過(guò)高，會(huì)對(duì)口腔細(xì)胞的內(nèi)壁產(chǎn)生一定損傷，會(huì)給人一種輕微的灼熱感，反饋到中樞神經(jīng)就會(huì)讓人誤以為是口干舌燥的感覺(jué)。
2.殺青過(guò)高的茶，喝起來(lái)口干舌燥
在制茶時(shí)，如果殺青步驟溫度過(guò)高，做出來(lái)的茶，雖然味香濃郁，但是剛做好不久就拿來(lái)喝，給人一種燥熱的感覺(jué)，就是老人們常說(shuō)的火氣重，所以新做的茶一般放一段時(shí)間喝才好。
3.喝茶利尿，體內(nèi)水分散失嚴(yán)重
茶葉內(nèi)的咖啡因咖啡堿等物質(zhì)的利尿功能是經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證的，所以喝茶時(shí)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)總的跑幾次廁所，體內(nèi)的水分都排出去了，當(dāng)然越喝越渴。
4.內(nèi)質(zhì)豐富的茶，氣勁強(qiáng)，讓人發(fā)汗不止
現(xiàn)在普洱茶已經(jīng)成為喝茶的潮流，云南大葉種做出來(lái)的普洱茶，氣韻強(qiáng)烈，喝茶的人總會(huì)有明顯的體感，后背手心都在發(fā)汗，體內(nèi)水分不斷流失，當(dāng)然會(huì)有口渴的感覺(jué)。
5.原料工藝極其差的茶
原料工藝極其差勁的茶葉，入口的苦澀感包圍住整個(gè)口腔，化不開(kāi)的感覺(jué)給人就是苦干舌燥，本質(zhì)上不是口渴，但你就是想多喝水。
